该餐厅是对昔日年华的奢华回顾，正餐曾经是历史悠久的宗教典礼，浓妆艳抹, 高朋满座。在格蓝迪，每一晚都是正装之夜，每一晚都是特殊场合，从惠灵顿牛排、香橙烩鸡、烘烤扇贝到杏仁鳎鱼，全球经典菜肴汇集于海洋量子号上最优雅的餐厅。
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在鲜亮的、充满泛亚细亚韵味的挂毯上蜿蜒而行，远东文化的滋味是多元而细腻，就像慢炖咖喱羊肉里的姜黄根、莳萝和红辣椒，洒在脆皮金枪鱼上的姜末和芝麻，清酒上光的三文鱼、日式串烤牛肉等等，中、日、泰、越、印菜式兼收并蓄。
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赋予了浓郁的美国特色，著名的新奥尔良秋葵汤、新英格兰蛤蜊汤、南乳炸鸡，加之好客随和的服务，不禁令人回想起好莱坞的韵味。与其他主餐厅一样，每晚提供不同的中式菜肴。
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现代美食的水准在奇客餐厅登峰造极，来自野外的最新鲜食材演变成现代的味觉，不容错过的鱼肉类佳肴 ——安格斯肋眼牛肉、羊排、地中海鲈鱼 —— 洒上后厨现做的酱汁儿，在金碧辉煌、水晶剔透和乳白似玉相间的精致三维空间里， 盐是海盐，奶油是法式奶油，松茸和着香槟一起品位。
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海岸餐厅融合地中海的魅力和加利福尼亚农场的慷慨，散发出浓浓的时鲜，从太平洋海岸佳肴诸如酸橘汁腌鲈鱼，到地中海美味诸如索拉娜火腿、羊奶酪和烤葡萄，还有纳帕谷和托斯卡纳葡萄佳酿。
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皇家加勒比的招牌自助餐厅，这里是所有皇家邮轮中最棒版本的帆船自助餐厅，因为海洋量子号的帆船餐厅多了一个现场烘培店、24小时烧烤，有烤鸡、费城奶酪和牛排。
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位于270度景观厅的入口处，供应有热三明治、自制色拉、各式汤，选材绝对新鲜，味道非常可口。绝对不容错过。
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风靡与芝加哥、洛杉矶、纽约、迈阿密、德州奥斯丁和旧金山的热狗屋，专注于提供更可口的香肠和热狗，以及最受欢迎的调料。
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所有皇家加勒比邮轮上都受欢迎的一个餐厅，为食客提供各类匹萨：芝士、蔬菜、水果、肉类，食客甚至可以自己订制。
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如皇家加勒比其他的皇家大道咖啡馆，这里一如既往的提供各类面点、咖啡、三明治等小吃。
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才华横溢的厨师团队创造了一个前所未有的仙境，创意是唯一的座右铭。迷你蔬菜在花园泥土与鹅卵石上亭亭玉立，脆香鱼子酱配上辣味金枪鱼锥，暹罗蛋在一缕袅袅升起的青烟中若隐若现。这里的前卫、超现实的用餐环境及设施，犹如绿野仙踪里的世界。（晚餐：$39/人）
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这是英国杰米·奥利弗在海上开的第一家餐厅，可以尝到地道的意大利美食，除了鳄梨面包、螃蟹羊腿，当然可以吃到一些较传统的菜品。（午餐，晚餐：$25/人）
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海洋量子号的牛排烧烤餐厅是皇家所有邮轮中这系列餐厅里菜单最为创新的，不仅首创了海上第一道干式牛排，还为不喜欢牛排的食客准备了缅因龙虾等其他大餐。（$35/人）
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位于牛排烧烤餐厅内设有16个私人座位，由厨师现场烹饪5道式升级菜单和葡萄酒。专属您的私密用餐体验，享有至善至美的专属服务。（$85/人）
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这家餐厅在皇家旗下绿洲级的邮轮上就已经设立，量子号上更新了菜单。提供各类传统日式美食，更有餐桌边烹饪的表演环节。休闲装、需预约，以每道菜为单位收费。
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拥有无敌海景的日光浴场酒馆。早餐和午餐时间供应健康美食，如汤类、炖菜、薄饼沙拉、新鲜水果等。每晚晚餐时间段免费供应中式传统火锅。
早餐免费；午、晚餐供应火锅：$29/人
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主厨迈克尔·施瓦茨继续扩大他和皇家加勒比的合作关系，在量子号推出他的休闲酒吧餐厅，提供精酿啤酒和各类小吃、饮品。以每道菜为单位收费。
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海上首家功夫熊猫面馆，是阿宝的私家厨房。这里除了能品尝到各种美味面条，还有中式甜品和奶茶供应。喜爱功夫熊猫的孩子们，还能购买到可爱的儿童餐具。
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除了传统的各种咖啡口味外，更有烈焰咖啡，选用星巴克高级咖啡豆，现场新鲜烘焙，更有热巧克力和经典糕点，一应俱全。
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